黑松和赤松的花粉均為風(fēng)媒花粉，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用安全，花粉產(chǎn)量較大，長(zhǎng)期以來(lái)未能得到有效利用．通過(guò)山東省專(zhuān)利信息中心查新，有關(guān)黑松和赤松雄花穗采集和出粉率方面的研究，國(guó)內(nèi)外至今未見(jiàn)報(bào)道。為此，對(duì)黑松生長(zhǎng)發(fā)育和主要營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)指標(biāo)與其雄花穗數(shù)量間關(guān)系進(jìn)行了研究，并對(duì)黑松和赤松雄花穗出粉率進(jìn)行了研究，對(duì)采集技術(shù)進(jìn)行了探討，為黑松和赤松花粉的合理采集提供借鑒．為黑松和赤松花粉產(chǎn)品研制]和開(kāi)發(fā)應(yīng)用提供了理論依據(jù)
通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黑松生長(zhǎng)第5年只有35％的幼樹(shù)形成雄花穗，第6年，100％的幼樹(shù)形成雄花穗．6～10年生黑松雄花穗平均有雄球花20個(gè)．黑松和赤松雄花穗的成熟期在春季4月下旬至5月上旬，先內(nèi)陸后沿海、先西后東，內(nèi)陸地區(qū)較沿海早7～10d．黑松雄花穗散粉期較赤松早一周左右．本文調(diào)查確定了黑松生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段和形態(tài)特征；對(duì)黑松主要營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)指標(biāo)與其雄花穗數(shù)量的關(guān)系進(jìn)行了研究，雄花穗產(chǎn)量與樹(shù)齡、樹(shù)高、胸徑呈曲線相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0．947，0．9345，0．8687，說(shuō)明雄花穗數(shù)與樹(shù)齡、樹(shù)高、胸徑相關(guān)密切。
根據(jù)松樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和雄花穗數(shù)量密切相關(guān)的特點(diǎn)，松樹(shù)健壯生長(zhǎng)才能保證松花粉產(chǎn)量，同樣，松花粉采集不當(dāng)，勢(shì)必影響松樹(shù)的正常生長(zhǎng)，最終亦影響到花粉產(chǎn)量。
根據(jù)松樹(shù)的生長(zhǎng)特性，結(jié)合修剪特點(diǎn)和采集試驗(yàn)，課題組總結(jié)出一套不影響樹(shù)體正常生長(zhǎng)的科學(xué)采集方法，與大家討論．采穗技術(shù)要點(diǎn)為：①黑松和赤松6年生以后，隨著樹(shù)齡的增加，每年冬季要進(jìn)行修枝，將最下一層側(cè)枝剪除，以促進(jìn)松樹(shù)的高直生長(zhǎng)．基部側(cè)枝需要清除的，其雄花穗可悉數(shù)采收；②根據(jù)松樹(shù)的生長(zhǎng)情況，每棵樹(shù)限采1～3層側(cè)枝，每層側(cè)枝的雄花穗隔3采1；③頂芽稍長(zhǎng)度超過(guò)5厘米并帶有頂稍新芽的的雄花穗不得采收；④采收工具需用正規(guī)枝剪，剪口要整齊，采收容器要整潔不漏粉。
從1995—2000年連續(xù)6年的測(cè)定結(jié)果看，黑松和赤松雄花穗出粉率各年度基本穩(wěn)定，黑松雄花穗實(shí)驗(yàn)室出粉率各年度平均在8．14％～12．09％之間；赤松雄花穗在6．49％～8．92％之間。花穗實(shí)際生產(chǎn)出粉率分別在7．12％～11．0o％之問(wèn)和5．01％～10．40％之間。只有1998年無(wú)論是實(shí)驗(yàn)室測(cè)定還是生產(chǎn)測(cè)定，黑松和赤松雄花穗出粉率都特別低，這是由于1997年夏秋季節(jié)山東遭遇了特大干旱，影響了黑松的生長(zhǎng)和花芽分化，導(dǎo)致第二年黑松雄花穗數(shù)量和松花粉產(chǎn)量的明顯下降。
黑松和赤松雄花穗長(zhǎng)度與出粉率有相關(guān)關(guān)系，黑松不同雄花穗長(zhǎng)度對(duì)其出粉率有影響，但不顯著；赤松不同雄花穗長(zhǎng)度對(duì)出粉率基本沒(méi)有影響．但是雄花穗頂稍新芽過(guò)長(zhǎng)會(huì)引起松花粉吸濕霉變，因此，建議生產(chǎn)上不采長(zhǎng)度大于5cm的雄花穗。
