玉竹栽后當年冬季，在行間開淺溝，每 1000平方米施人畜肥1200公斤～1500公斤，然后蓋土過冬。第二年苗高 7厘米～10厘米時，再施肥一次。 

玉竹栽后當年不出苗。翌春出苗后，及時除草，第一次可用手拔或淺鋤，以免鋤傷嫩芽，以后應保持土面無雜草。第三年根莖已密布地表層，只宜用手拔除雜草。

玉竹栽后當年冬季，在行間開淺溝，每 1000平方米施人畜肥1200公斤～1500公斤，然后蓋土過冬。第二年苗高 7厘米～10厘米時，再施肥一次。至冬季倒苗后，在行間淺松表土，撒施腐熟干肥(牛糞、土雜堆肥等)一層，培土7厘米～10厘米，如加蓋青草或枯枝落葉則更佳。第三年春季出苗后，施入人糞水每 1000平方米 2 000公斤～3 000公斤施后培土。

玉竹病蟲害有灰斑病：5～6月發生，為害葉片。可用1：1.5：300的波爾多液噴霧防治。 銹病：5～7月發生，為害葉片，可用25%粉銹寧1000倍液噴霧防治。 此外，尚有蠐螬、地老虎等地下害蟲為害嫩苗和根莖。

玉竹一般于栽后2～3年，于8月中旬采挖。選雨后晴天土壤稍干時，用刀齊地將莖葉割去，然后用齒耙順行挖根，抖去泥沙，按大小分級，放在陽光下曝曬3～4天，至外表變軟，有粘液滲出時，置竹簍中輕輕撞去根毛和泥沙，繼續晾曬至由白變黃時，用手搓擦或兩腳反復踩揉。如此反復數次，至揉軟光滑、無硬心，色黃白時，曬干即可。也可將鮮玉竹用蒸籠蒸透，隨后邊曬邊揉，反復多次，直至軟而透明時，再曬干。