一。嫁接時間

枝接在4月中旬樹液開始流動時進行，直到開花前都可嫁接。芽接在7月中旬至8月中旬離皮時進行均可。

二。接穗的準備

高接換頭所用接穗，春季嫁接的結(jié)合冬季修剪采集，接穗應(yīng)在健壯無檢疫病蟲害的樹體上，選擇生長充實，芽眼飽滿的一年生早秋稍，不采用徒長枝作接穗。儲存的接穗用蠟封剪口，每50~100枝捆成1捆，掛好標簽，用干凈河沙分層埋壓，保持低溫（0~10℃）和一定的濕度（不使枝條失水或發(fā)霉）。有條件最好隨采隨用，不儲藏，以提高嫁接的成活率。

三。嫁接方法

運用小枝單芽高接換頭技術(shù)，它具有嫁接簡易、成活率高、節(jié)約種芽、果樹成形快、不易發(fā)生腐爛病等優(yōu)點。首先對原樹進行定形修剪，樹齡在5~15年的梨樹均可作為小枝單芽高接換頭的砧木。原樹定形修剪唯一的目的是選留嫁接枝，在準備嫁接前15~20分鐘內(nèi)進行，過早會因嫁接枝失水影響嫁接成活率。定形修剪可分為四部進行。第一步：僅保留基部3~4個主枝，在其上3~4厘米處鋸除中央領(lǐng)導(dǎo)干及二層以上主枝，并將所留主枝高度控制在1.8米左右，截除其過高部分。梨樹高產(chǎn)栽培技術(shù)第二步：在每個主枝上保留角度較好的2~3個側(cè)枝，疏除其它側(cè)枝。第三步：在各個側(cè)枝上每隔20厘米左右保留一個1~3厘米粗的斜生小枝，并從基部5厘米處將先端剪去，留下的一段作為嫁接用的砧樁（10年生梨樹全樹共留40~60個砧樁）。第四步；疏除其余的背上、背下及兩側(cè)多余的枝條。

1.切接法

（1）削接穗小枝單芽高接的接穗，為了便于操作，接穗不是先剪成段而是先是在接穗枝條基部削好后再保留1個芽在其上行剪斷。接穗可用四剪削成，第一剪：接穗下端朝外在距芽點5~6厘米處剪截，使接穗下端成一光滑平面。第二剪：接穗芽點朝外，剪刃與接穗上端夾角成30?再以刃邊貼住接穗削成長3~4厘米長的第一斜面。第三剪：芽點朝內(nèi)繼續(xù)固定接穗，剪削成長2~3厘米的第二斜面。這時，接穗下端已形成一個楔體，楔體靠芽一面長而寬，背面則短而窄第四剪：在芽的上部5毫米處剪斷，即成為單芽高接的一個接穗。

（2）剪切口在定形修剪是已留好的砧樁斷面上選擇光滑無節(jié)木材紋理順直的一側(cè)稍帶木質(zhì)部垂直于斷面剪口一切口，切口長3厘米左右。

（3）插接穗切口剪好后隨機將接穗插入切口，隨插時長斜面與砧木切口光滑的一側(cè)靠緊使二者形成層對齊，慢慢插至接穗略露白即可。當砧穗粗細不同時以一側(cè)形成層對齊為準。

（4）綁扎用已剪好的長10~20厘米，寬2~3厘米的塑膜條將切口、砧樁斷面自下而上包嚴綁緊，然后將塑料條捋成縷或繩狀，拉至接穗頂端并展開塑料條將接穗頂端包住。最后再在嫁接部位纏一圈，把余頭壓于圈下拉緊，即不會松開。

2.腹接法

接穗的削法與切接法相似，嫁接時在剪好的嫁接砧樁基部一側(cè)向下斜切近30°的一切口，使其與接穗削面的大小相適應(yīng)。然后將接穗插入，用塑料條綁縛即可。

3.芽接法

芽接基本方法已為果農(nóng)所掌握，嫁接時需注意，中心干嫁接位置應(yīng)與主風向一致。

四。接后管理

1.包扎物松綁及補接成活枝。每隔一段時間檢查傷口愈合情況，根據(jù)愈合情況及時對包扎物松綁，待愈合面積超過50%時可以解除包扎物。對未成活的要及時補接，補接時應(yīng)將枯樁截去一段在接。

2.除萌孽。高接后除根據(jù)需要在適當部位留一部分萌條作為高芽接砧木添補空間外其余萌孽要及時抹除。

3.綁支柱。高接后結(jié)合包扎物松綁要綁支柱以防風害，支柱應(yīng)高出接穗30~50厘米。當接穗抽出的新枝長到10厘米時進行第一次綁縛，長到30厘米時進行第二次綁縛，以免接穗萌生的嫩枝被折斷，但兩次均不能綁的過緊。

4.肥水管理。高接樹各個傷口的愈合、新稍的旺盛生長、花芽的形成等都需要大量的水分和養(yǎng)分，因此高接換頭后必須加強果園的土肥水管理。要保證在接后的當年秋季施基肥1次。

5.病蟲害防治。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，通過清園剪除病蟲枝，深翻樹盤，樹干涂白，刮除粗皮等措施，減少越冬病蟲源。提倡生物防治，保護園內(nèi)捕食天敵，達到以蟲防蟲。結(jié)合化學藥物，在關(guān)鍵時期進行防治。

6.整形修剪。高接換頭樹，第一年樹形以原有樹形為基礎(chǔ)，對主干延長枝，主枝適當短截，培養(yǎng)樹形骨架，對于其他枝采用撐拉墜等方法開張角度，緩和枝條生長勢，培養(yǎng)結(jié)果枝組，提早開花結(jié)果。高接后第一年冬剪時，應(yīng)輕剪少疏，對于選定骨干枝組的延長枝進行短截。