桔梗對氣候環境要求不嚴，但以溫和濕潤、陽光充足、雨量充沛的環境為宜，能耐寒。土壤以土層深厚、肥沃、排水良好，富含腐殖質的砂質壤土為佳。低洼、積水之地不宜種植。

選擇陽光充足、土層深厚、排水良好的砂質壤土地塊。選地后，每畝施土雜肥或圈肥3000kg，加過磷酸鈣和餅肥各50kg或磷酸二銨15kg，勻撒于地內，深耕土壤35cm，整平耙細，做1m寬平畦，長短以地形而定。