銀杏為中生代孑遺的稀有樹種，系中國特產，僅浙江天目山有野生狀態的樹 木，生于海拔500-1000米、酸性（pH值5~5.5）黃壤、排水良好地帶的天然林中，常與柳杉、榧樹、藍果樹等針闊葉樹種混生，生長旺盛。銀杏為陽性樹，喜適當濕潤而排水良好的深厚壤土，適于生長在水熱條件比較優越的亞熱帶季風區。在酸性土（pH4.5）、石灰性土（pH8.0）中均可生長良好，而以中性或微酸土最適宜，不耐積水之地，較能耐旱，單在過于干燥處及多石山坡或低濕之地生長不良。初期生長較慢，蒙蘗性強。雌株一般20年左右開始結實，500年生的大樹仍能正常結實。一般3月下旬至4月上旬萌動展葉，4月上旬至中旬開花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月落葉。[1] 

地理分布

銀杏最早出現于3.45億年前的石炭紀。曾廣泛分布于北半球的歐、亞、美洲，中生代侏羅紀銀杏曾廣泛分布于北半球，白堊紀晚期開始衰退。至50萬年前，在歐洲、北美和亞洲絕大部分地區滅絕，只有中國的保存下來。銀杏分布大都屬于人工栽培區域，主要大量栽培于中國、法國和美國南卡羅萊納州。毫無疑問，國外的銀杏都是直接或間接從中國傳入的。[3] 

銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分布。銀杏的自然地理分布范圍很廣。從水平自然分布狀況看，以北緯30°線附近的銀杏，其東西分布的距離最長。在中國，銀杏的栽培區甚廣，主要分布溫帶和亞熱帶氣候氣候區內，跨越北緯21°30′~41°46′，東經97°~125°，遍及22個省（自治區）和3個直轄市。在海拔數米至數十米的東部平原到3000m左右的西南山區均發現有有生長得較好的銀杏古樹。從資源分布量來看，以山東、浙江、江西、安徽、廣西、湖北、四川、江蘇、貴州等省最多