采用普通一斜一立式塑料薄膜日光溫室大棚，南北寬8米，東西長40米，墻體用土筑成，后墻高2 米，厚60厘米，脊高2.4料，棚內用水泥柱做支架，棚前坡以竹竿為橫梁，覆蓋普通聚乙烯薄膜，夜間加蓋稻草苫。棚后坡用玉米秸、麥秸泥墩實，防寒保溫。11 月上旬至下旬要把香椿苗木移栽于大棚內。定植前，畝施二銨100公斤，雞糞5000-10000公斤，深翻60厘米，耙細耬平，作畦1米寬，畦埂寬40厘米，便于走入采芽，畝栽8-10萬株。定值后10-15天為緩苗期，白天10℃；促生期白天溫度18-23℃，夜間13-15℃。 

    定植后澆定型植水，要灌滿澆足。第二遍水在采完兩茬香椿后進行，第三遍澆水前，要追施混勻后的二銨和尿素25公斤，使之隨水溶解。同時用0.5%尿素和磷酸二氫鉀，每隔一周交替噴灑于香椿葉面進行葉面施肥。每天上午應卷起前坡草苫，以保持適宜的棚內溫度。下雪時應及時掃除棚頂積雪，以防壓損棚體。苗木進棚后約50天左右，頂芽便可長至20厘米左右，此時可進行第一次采芽。第一次只采頂芽并摘除，以促進腋芽萌發生長。采芽后應及時施肥澆水。然后當芽子長至15 厘米時開始采摘，同時芽基部保留1-2片葉子，促其再生新芽。采摘的香椿芽應攤開散濕降溫，切忌隨采隨捆隨裝塑料袋，以防芽子發熱掉葉，降低芽子質量。整個采芽期結束后，于4月底把苗木移植在大田內懶養，6-7月份旺長時，可噴多效唑300倍液作矮化處理，霜降后再移植大棚內生長采芽。 湖南花木