枸杞為植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。呈橢圓形或紡錘形，略壓扁，長1．5 —2厘米，直徑4—8毫米。表面鮮紅色至暗紅色，具不規則的皺紋，略有光澤，一端有白色果柄痕

。肉質柔潤，內有多數黃色種子；扁平似腎臟形。無臭，味甜，嚼之唾液染成紅黃色。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟者為佳。主產寧夏，寧夏中寧產最佳，故稱為中寧枸

杞或寧夏枸杞。
　　② 津枸杞又名：津血杞、杜杞子。為植物枸杞的干燥成熟果實。呈橢圓形或圓柱形，兩端略尖，長1一1．5厘米，直徑3—5毫米。表面鮮紅色或暗紅色，具不規則的皺紋，無

光澤。質柔軟而略滋潤，內藏多數種子，種子形狀與上種略同。無臭，味甜。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟者為佳。粒小、肉薄、種子多、色灰紅者質次。主產河北。此

外，河南、陜西、四川、山西、江蘇等地亦產。除上述品種外，尚有甘肅產的“甘州子”，為植物土庫曼枸杞Lycium turcomanicum Turcz.和西北枸杞L.potaniniiPojark.的果實

；新疆產的“古城子”，為毛蕊枸杞L.dasy-stemum Pojark．的果實，當地都作枸杞子使用。干燥果實為長圓形或卵圓形，長6—9毫米，直徑2—4毫米，表面暗紅色，有不規則的

皺紋，無光澤。質略柔軟，內有種子多數。無臭，味甘而酸。
　　用冷水洗應不掉色，用熱水洗是有一點淡紅的褪色，熱水泡幾分鐘后也是一種很自然的褪色，比洗時略濃。
功能主治
　　治肝腎陰虧，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
　　①陶弘景：補益精氣，強盛陰道。
　　②《藥性論》：能補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神。
　　③《食療本草》：堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益人，去虛勞。
　　④王好古：主心病嗌干，心痛，渴而引飲，腎病消中。
　　⑤《綱目》：滋腎，潤肺，明目。
　　⑥《本草述》：療肝風血虛，眼赤痛癢昏翳。治中風眩暈，虛勞，諸見血證，咳嗽血，痿、厥、攣，消癉，傷燥，遺精，赤白濁，腳氣，鶴膝風。
　　分布于中國河南、東北、河北、山西、陜西、寧夏、甘肅、青海東部、內蒙古烏拉特前旗以及西北、西南、華中、華南和華東各省區；朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。

常生于山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊宅旁。中國枸杞著名產地為寧夏、甘肅和青海等西部地區。在中國除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。
用藥禁忌
　　外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
　　1、《本草經疏》：脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入。
　　2、《本草匯言》：脾胃有寒痰冷癖者勿入。
　　3、《本經逢原》：元陽氣衰，陰虛精滑之人慎用。
　　4、《本草撮要》：得熟地良。
主要產地
　　寧夏：枸杞原產地
　　枸杞是寧夏五寶之一，寧夏中寧縣更是中國著名的枸杞之鄉，已經有600多年的種植歷史。
　　中寧地區土壤堿性重，晝夜溫差大，這樣的自然條件適合枸杞的生長，369枸杞也就是在這樣的環境下生長。早在明朝，這里的枸杞就被列為貢品。雖然中寧枸杞被各地引進種

植，但是其它各地所產枸杞，無論是營養還是外觀上，均與中寧枸杞有所區別。中寧枸杞呈橢圓型，顏色為紅色或紫紅色，果臍有明顯的白色。打開包裝后會有一股特別的香味，

放入清水中短時間內不會下沉。由于中寧枸杞的品質最好，所以它的價格也肯定是最高的，在每斤50-100元左右。這個價格區間的枸杞，品質相同，只是顆粒不同價格也就有所差

別。
　　青海：天然無污染

枸杞照片集錦(17張)　　除了眾人熟知的寧夏枸杞，青海枸杞也以其天然的品質被人們所青睞。青海枸杞又被稱作柴杞，主要出產于柴達木盆地。
　　柴達木盆地屬于高原大陸性氣候，平均光照時間長達10小時，晝夜溫差大。同時，這里海拔較高，空氣濕度低，所產的枸杞天然無污染，而且黃酮含量比其它地區要高，很適

合做成干果或者加工成濃縮汁。
　　柴達木枸杞個頭比較大，籽少肉厚，味道比較甜。由于目前栽種還不是特別廣泛，柴達木枸杞的價格相對較高，每斤約為60元左右。但由于表層有蠟質層不容易晾曬，所以也

有不法商販用有毒的亞納來稀釋水分。
　　巨鹿：河北枸杞之鄉　巨鹿：產量占全國總產量的四分之一，河北枸杞之鄉
　　巨鹿縣地處黑龍港流域，是河北省生產枸杞的重點縣，其產量占全國總產量的四分之一。所產枸杞暢銷于泰國、馬來西亞、日本、美國及香港、澳門等國家和地區。
　　巨鹿縣栽植枸杞已有50余年歷史，面積5.0萬畝，年產干果500萬公斤，面積和產量占全國的1/4，巨鹿縣是全國枸杞的集散中心。2002年，河北省人民政府命名巨鹿為“河北枸

杞之鄉”。
　　巨鹿枸杞主要銷往全國各省市和東南亞各國和地區被外商譽為“中華01血杞”。
主要品種
　　原生態枸杞
　　原生態枸杞是奇旺枸杞公司最先提出并市場推廣的，其主要特點是，所銷售枸杞沒有經過后續加工，完全符合自然化，如所有枸杞干果均是自然曬干，而沒有經過烘干等處理

，另外從采摘地上也有講究，主要采用的是農戶+工廠形式；
　　黑枸杞
  黑枸杞　　黑枸杞 很多人都以為枸杞只有紅枸杞，還沒見過黑枸杞呢，黑枸杞到底是個什么樣子的呢， 除了眾人熟知的寧夏枸杞，青海枸杞也以其天然的品質被人們所青睞。

青海枸杞又被稱作柴杞，主要出產于柴達木盆地。柴達木盆地屬于高原大陸性氣候，平均光照時間長達10小時，晝夜溫差大。同時，這里海拔較高，空氣濕度低，所產的枸杞天然

無污染，而且黃酮含量比其它地區要高，很適合做成干果或者加工成濃縮汁。柴達木枸杞個頭比較大，籽少肉厚，味道比較甜。由于目前栽種還不是特別廣泛，柴達木枸杞的價格

相對較高，每斤約為1000元。黑枸杞味道和紅枸杞有什么區別呢，紅枸杞味甜，黑枸杞是不是和紅枸杞一樣味道也是甜的呢。紅枸杞的功效與作用及食用方法與黑枸杞的功效與作

用及食用方法又有什么區別呢？ 經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作

用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于其平均含量，鉀、錳的含量遠低于其平均值，鈉含量與其基本相當。多分枝灌木，高0.5-1米，栽

培時可達2米多；枝條細弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長0.5-2厘米，生葉和花的棘刺較長，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質或栽培者質稍厚，單葉互生或2-4枚簇

生，卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形，長1.5-5厘米，寬0.5-2.5厘米，栽培者較大，可長達10厘米以上，寬達4厘米；葉柄長0.4-1厘米。花在長枝

上單生或雙生于葉腋，在短枝上則同葉簇生；花梗長1-2厘米，向頂端漸增粗。花萼長3-4毫米，通常3中裂或4-5齒裂，裂片多少有緣毛；花冠漏斗狀，長9-12毫米，淡紫色，筒部

向上驟然擴大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著；雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在

近基部處密生一圈絨毛并交織成橢圓狀的毛叢，與毛叢等高處的花冠筒內壁亦密生一環絨毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色。漿果紅色，卵狀，栽培者可成長矩圓狀或長

橢圓狀，頂端尖或鈍，長7-15毫米，栽培者長可達2.2厘米，直徑5-8毫米。種子扁腎臟形，長2.5-3毫米，黃色。花果期6-11月。