荷花水培是在無土栽培的基礎上發展起來的更潔凈、更高級、更適合產業化生產的一種栽培方式。水培荷花以清潔，觀葉、觀花、觀果、觀根效果俱佳，養護方便等特點贏得了愛蓮人的青睞，成為花卉栽培的新時尚。
由于荷花莖橫臥水中，根生水中的天性，荷花從蓮子育苗浸種之日起，就與水為伴，其根莖管狀孔道中蓄存有空氣，長期完全浸沒水中而無窒息、漚爛之慮，因此荷花特別適合水培。
盆器
由于荷花橫生水中的莖內有很多管狀通氣孔道，增大了自身受到水的浮力。如果按一般的水培容器那樣，荷花根莖必然漂浮，植株歪倒，不能正常生長。
如何讓荷花根莖生長在無基質的水中而不漂浮呢？聯想到家庭最常用的鋁鍋中隔篦的作用和構造，問題就解決了。帶有網狀隔篦層的塑料盆或玻璃盆，整體花盆不漏水并具有裝飾功能；花盆的下層為根莖生長層，根莖被隔篦限制，不能漂浮，其葉芽、花芽又能從網孔中伸出水層，伸到空中。
營養液
目前荷花水培所需的營養液多為生產者自己配制。水培第二周用氮、磷、鉀三元復合肥20粒，加水溶解后，取其上部無雜質的透明液加到盆內。第四周加入花卉市場出售的君子蘭水培專用肥，按包裝上說明使用。這兩種肥料可以交替使用，生產者應經常注意觀察使用效果，靈活運用。
光照
荷花特別喜陽，在花芽分化階段，如果超過一周以上陰雨低 溫，下一批開花量將明顯減少。如果在6月下旬，晴熱少雨，水培荷花將迎來盛花期。水培荷花在四季如春的昆明沒有日照時間長的北方開花多。
光照和溫度是兩個不同概念。光照對荷花的影響表現在三個方面：光照強度、光譜成分和光照時間。溫度是物體的冷熱程度。
冬季利用大棚生產水培荷花，溫度可利用各種加熱方式滿足要求，但荷花花芽分化不僅需要適宜的溫度，還需要光照強度。冬季太陽斜射，強度弱，且陽光被塑料膜吸收掉大量的紫外光，大棚內的紫外光滿足不了荷花花芽分化的需求。
