我國南方和中部多雨地區使用高、寬、垂架避雨栽培效果好。我國西部、北方地區多采用單筒架、雙蓄架及栩架栽培，適于機械化作業和埋土防寒。現介紹高、寬、乖、架式整形管理技術。
(1)立桿、定枝技術:有條件的種植戶在栽苗之前就應該架設永久立柱，并拉1-2道鐵絲。沒有架設永久立柱的等到苗長出枝后也應該及時立桿。苗發芽后及時除去砧木上的萌典。嫁接口以上只留2個粗壯的新梢，其他抹去。待苗木長到30-401米高時，及時立桿引直一壯枝向上生長，最好每裸苗根近處直插一竹竿扶苗長直。另一枝留5-6葉剪去頭作為備用枝，使其繼續生長、綁扶.若任其倒伏易招病。

(2)定千、定形技術:待苗木長到1.2米高時從1米處剪頭，這是定主干。剪頭后植株會從1米以下處，長出較多新梢，應在距地面80-90厘米處兩邊各留一壯枝，把這兩條壯枝平放讓其繼續生長，其余的新梢抹除，等相鄰兩裸樹的兩臂長到碰頭時剪去枝頭，促使枝條加粗生長，此時定干、定形完成。