在我們的日常生活中，花椒，大家都應該有所了解，花椒果皮是珍貴的調味香料，種子是高檔食用油的原料。花椒皮中各類揮發性芳香物質含量高達9%，不僅是提煉制作高級食用香精的好原料，而且是上等的食用調味品。花椒種子含油量高達 30%， 花椒皮和種子均可入藥，具有開胃、健脾、增強體質之功能。目前，花椒已受到眾多人的青睞，身價倍增。

　　所以說花椒的果實有著非常重大的意義，但是因為傳統的育苗方法，導致苗木普遍都存在經濟壽命短，產品質量差等一系列問題，嚴重制約著花椒的發展　　主要是從種子采收，種子處理，和播種后管理方面入手。種子選擇品種純正的，品種優良的，花椒種子一般在7月下旬成熟，切忌暴曬，種子方面的處理是根據季節方面的不同，采取不同的處理方法，一般是春節和秋季，兩個季節比較適合播種，播種后的管理涉及到苗木的生長情況，防止日灼，定期除草，施肥灌水，防治病蟲害等等。影響花椒生長的有很多種原因，所以要從多方面因素考慮。